De liefdesstory achter de ontwikkeling van deze kaas laat mijn hart sneller kloppen!
Splanc Onlangs ik één van de twee zonen van Antonio Carpenedo. Is é Hij vertelde mij dat de Blu '61 vernoemd naar het trouwjaar van zijn ouders. Precies 50 jaar na het huwelijk i 1961 ontwikkelde Antonio en zijn zonen deze kaas als eerbetoon aan zijn vrouw en hun moeder!
Chomh milis. De Gorm '61 ...